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DRIPPOD STORY

【第一章】UCCドリップポッドで味わう「スペシャルティコーヒー」


公式UCCドリップポッドストアでは、UCCのコーヒー鑑定士が直接産地を訪れ、品質を見極めたコーヒー原料の買い付けを行い、数量限定でお届けするスペシャルティカプセルの販売をしています。公式ストアだけで味わえる、極上の味です。

今回は、UCCのこだわりがたくさん詰まった、ドリップポッドで味わうスペシャルティコーヒーの魅力を3回にわたり詳しくご紹介していきます!

スペシャルティコーヒーとは?

生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されたコーヒーのこと。
通常コーヒーは先物取引であらかじめ値段が決められるが、スペシャルティコーヒーは品質本位で都度価格を決め取引を行います。

 UCCドリップポッドのスペシャルティカプセルは?

UCCドリップポッドのスペシャルティカプセルの多くのラインアップにおいては、信頼関係を構築した農園主から直接仕入れを行っています。
さらに、持続可能性にも配慮した栽培環境や生産者支援等の取り組みも行っている特別な原料を使い、自社で焙煎・製品化まで行うことで、確かな品質のコーヒーをお客様にお届けしています。
UCCでは、トレーサビリティ*を明確にし、徹底した品質管理がなされています。

*トレーサビリティとは・・・

トレーサビリティとは「追跡可能(性)」意味。

食の安全性が求められる中で使われるようになった言葉で、生産・流通などの履歴を遡ることができること。食品が消費者の手元に届くまでの流れを明確にすることを示します。コーヒーにおいては、農園の栽培環境や栽培状況、肥料、農薬の種類、流通経路情報など、製品の情報を正しく伝えることの重要性が増しています。

UCCドリップポッドでお届けしたい「想い」


「良いコーヒーを作り、消費者の方々に届けたい。」

生産者の強い想いから生まれたコーヒーは品質も良く、また味わいも格別です。
生産量に限りがあるため、公式通販でしかお届けできないスペシャルティコーヒーもあります。

※スペシャルティカプセルは、公式以外のショップではお取り扱いしておりません。
※時期により、産地や品名は異なります。
【コロンビア ルパタ農園、ルワンダ フイエマウンテン、ブラジル ラゴア農園、エチオピア イルガチェフェ地方産コーヒー、ホンジュラス エルプエンテ農園、ベトナム ダラット、ウィンターブレンド など】


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