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【レシピ】オレンジブリュレラテ

オレンジのジューシーな甘さとコーヒーのフルーティな酸味が調和し、爽やかな後味に♡

キャラメリゼすることでオレンジの濃厚な甘さ、キャラメルの香ばしさが引き立ちます！

モカ＆キリマンジァロの柑橘系の爽やかでフルーティな酸味が包み込まれ、余韻にミルクキャラメルの風味を感じるデザート感覚の一杯に。

材料（1杯分）

・モカ＆キリマンジァロ　70ml
・オレンジ　1/8カット
・牛乳　100ml
・ガムシロップ　1個
・氷　適量
【トッピング用】
・輪切りオレンジ飾り用　１枚
・粉砂糖　適量

作り方

①　グラスに皮を除いたオレンジを入れ、潰して果汁を絞り、氷を入れます。

②　ドリップポッドをセットし、湯量“1”でアイスコーヒーを抽出します。

③　②のグラスにガムシロップを入れて混ぜます。

④　牛乳を泡立てて③に注ぎます。

⑤　粉砂糖をグリルに広げ、少し茶色く色づいたらオレンジを乗せてキャラメリゼします。

⑥　④に⑤のオレンジを乗せて、完成です！

モカ＆キリマンジァロ

アフリカ大陸の代表的なコーヒー産地の２種をブレンド。
熟したオレンジやベルガモットを感じさせる風味と、メープルシロップのような甘さが続き、心地よい酸味とコクを楽しめます。フルーティーでなめらかな味わいです。

【風味の特徴】
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★★★☆
コク：★★★☆☆