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「鑑定士の誇り」で楽しむ急冷アイスコーヒー
暑い季節に味わいたいアイスコーヒー。ドリップポッドなら、淹れたてを氷の上に一気にドリップする「急冷式」で、香り豊かな一杯を手軽に楽しめます。 今年は、「鑑定士の誇り」シリーズから季節限定の味わい「鑑定士の誇りフルーティーアイス」が新登場しました。「鑑定士の誇り」シリーズは、UCCのコーヒー鑑定士が味覚を監修し、ブラジル産コーヒーのブレンドや焙煎で生まれる多彩な味わいを、一杯ずつ楽しんでいただくためのシリーズ。2種のアイスコーヒーの味わいや、気分に合わせた選び方、コーヒーマリアージュ、アレンジレシピを通して、その魅力をご紹介します。
その日の気分で選ぶ、２つのアイスコーヒー
ラインアップは、コク深く濃厚な“アイスコーヒー”、爽やかでフルーティーな“フルーティーアイス”の2種類。味わいだけでなく、過ごしたい時間や気分にあわせて選ぶのもおすすめです。
ゆったり落ち着きたい気分には
「鑑定士の誇り アイスコーヒー」
深炒りならではのコクとダークチョコレートを思わせるほろ苦さが印象的な一杯。キレのある後味と、飲み進めるほどにじんわりと広がるほのかな甘みの余韻が長く続くアイスコーヒーです。氷が溶けても味わいの輪郭がぼやけにくいので、ゆっくりと味わいたい時におすすめです。
リフレッシュしたい気分には
「鑑定士の誇り フルーティーアイス」
水淹れコーヒーのような軽さと、甘い香りの余韻を両立させた一杯。ブラジル産ローリナ品種のコーヒーをブレンドし、オレンジやさくらんぼを思わせるフルーティーな甘酸っぱさとミルクチョコレートのようなコクのある甘みをあわせもつ味わいに仕上げました。爽やかな飲み心地なので喉を潤したい時におすすめです。
MARIAGE
アイスコーヒーとサンドイッチ
軽食やブランチにおすすめしたい、サンドイッチとアイスコーヒーの組み合わせ。
コンビニやベーカリーでも買える身近なサンドイッチも「鑑定士の誇り」シリーズの2つのアイスコーヒーと合わせることで風味の印象がいっそう引き立ちます。
たまごサンド
× 鑑定士の誇り アイスコーヒー
ほんのり甘い卵にマヨネーズのコクがきいた味わいのたまごサンドには、濃厚なコクと苦味のアイスコーヒーを合わせて。たまごのまろやかな甘みをビターな味わいが重なり、ほのかにカラメルのようなほろ苦い甘みが余韻に広がります。
フルーツサンド
× 鑑定士の誇り フルーティーアイス
生クリームのコクのある甘さとフルーツの酸味が重なり合うフルーツサンドには、爽やかな味わいのアイスコーヒーがよく合います。フルーツの甘酸っぱさと、アイスコーヒーのもつ香りが重なり合い、まるでフルーツパフェとコーヒーを一緒に楽しんでいるような、明るく軽やかな味わいが楽しめます。
ARRANGE
自宅で作れる
ご褒美アイスミルクコーヒー
風味の個性がはっきりしたアイスコーヒーだからこそ、ミルクを合わせるとまた違ったおいしさに出会えます。カフェオレやミルクメニューが好きな方におすすめしたい、アイスミルクコーヒーレシピをご紹介。身近な食材を少しプラスするだけで、いつものアイスコーヒーが喫茶店のデザートドリンクのような一杯になります。
