ARRANGE / MARIAGE
やさしい甘さと華やかな香りの
アイス杏仁ミルクコーヒー
杏仁のような甘い香りが豊かに広がる、まったりと味わいたいアイスカフェオレ
フルーティーな香りと甘みがくっきり残るアイスコーヒーに、アーモンドのような甘い香りを重ねると、コーヒー本来のやさしい甘みがいっそう引き立ちます。果実感がまろやかに広がるデザートみたいな味わいが楽しめます。
材料
- 鑑定士の誇り フルーティーアイス
- 70ml
- 牛乳（豆乳もおすすめ）
- 100ml
- 氷
- 適
- アーモンドシロップ
- 大さじ1.5
- アーモンドスライス、ココアパウダー*
- 適量
*トッピング
作り方
- 1
アーモンドシロップをグラスに入れる。
- 2
①のグラスに氷をたっぷり入れ、マシンにセット。
【COFFEE/STANDARD/ 湯量1】モードでコーヒーを抽出し、 よく混ぜ合わせる。
※濃いめがお好みの方はSTRONGモードで抽出。 - 3
よく冷えた牛乳をフォーマーで泡立てて、②のグラスに注ぎ、 仕上げに、お好みでココアパウダー、アーモンドスライスをトッピングして出来上がり。
ワンポイントアドバイス
・コーヒーとミルクをよく混ぜ合わせながらお召し上がりください。
・あんずのドライフルーツをつけ添えにすると、凝縮した甘みと酸味が口の中でほどけて、コーヒーの持つフルーティーな風味がさらにバランスよく引き立ちます
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