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アレンジレシピ

【ルワンダ】コーヒーマリアージュ&アレンジレシピ


ルワンダ フイエマウンテンと相性の良いスイーツとオススメのアレンジレシピをご紹介します。
フルーティで深みがあるフイエマウンテンを引き立てる味わいを、ぜひお試しください。

Coffee Marriage

ルワンダ フイエマウンテン × アップルパイ

アップルパイ
グリーンアップルのような酸味が同調し、フイエマウンテンの中で違う味覚であるスパイシーな感覚を感じることができます。味わいに奥行きが出て、甘い余韻が長く続きます。

 

Arrange Recipe

メープルミルクコーヒー

メープルミルクコーヒー

メープルシロップの優しい甘みと香りがフイエマウンテンのマスカットのようなすっきりとした甘さ、爽やかな渋みを引き立てて、まるでミルクティーのような味わいに。

【材料】(1杯分)
・ルワンダ フイエマウンテン…100ml
・牛乳…100ml
・メープルシロップ…大さじ1

【作り方】
① ドリップポッドで湯量を“2”にして、濃い目にコーヒーを抽出します。
② 事前に温めておいた牛乳100mlを泡立て器やフォーマーで混ぜ、フォームミルクを作ります。
③ ②で泡立てたミルクを、①のコーヒーに注ぎます。メープルシロップをかけてできあがり!


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