JOURNAL
春の朝におすすめ
YOUBI プロレシピ
春の穏やかな朝、爽やかな一日のスタートを切りたいときにぴったりなレシピをご紹介。
それぞれのコーヒーが持つ個性を引き出した一杯で、ゆったりとした朝の時間をお楽しみください。
ローストアーモンドの香ばしさとコクが印象的な一杯
鑑定士の誇り リッチブレンド －Natty Black－
深いローストアーモンドの香ばしい香りと、しっかりとしたコクが特徴のレシピ。口に広がる豊かな風味が、春の静かな朝にぴったりです。
ホットでシンプルに味わうことで、コーヒーの香ばしさとコクが引き立ちます。トーストにアーモンドバターを塗った朝食と一緒に楽しむと、さらに香りが重なり合い、満足感のあるひとときに。濃密な香りと奥深いコクが、忙しい朝に心の余裕をもたらしてくれる一杯です。
ミルクチョコレートのようなカフェオレに
グァテマラ＆コロンビア －Café Aulait Mild－
グァテマラの、コロンビアのもつチョコレートを思わせる甘い香りとコクのある味わいが融合した一杯。
ミルクを加えると、まるでミルクチョコレートのようなまろやかなカフェオレが楽しめるレシピ。温めたミルクをたっぷり注いで、やさしい味わいのカフェオレに。
トッピングに削ったチョコレートやカカオパウダーを振りかけると、デザート感覚にアレンジできます。一日のスタートを甘く彩る、ミルクと相性抜群の一杯です。
華やかな香りと甘さが余韻まで続く一杯
スプリングブレンド2026
― Spring Blossom ―
ジャスミンのような花の香りと、白桃を思わせるやさしい甘みがふわりと広がる、軽やかな一杯。酸味やコクが強く主張しすぎず、なめらかな口当たりなので、春の朝の静かな空気の中で、目覚めの時間にそっと寄り添ってくれます。
フルーツヨーグルトと合わせるのもおすすめです。コーヒーの上品な酸味がヨーグルトの爽やかさとよくなじみ、白桃を思わせる甘みがフルーツのジューシーさをやさしく引き立てます。重たくなりすぎない味わいで、やわらかな春風を感じるような気分で一日をスタートしたい朝にぴったりのレシピです。