ARRANGE / MARIAGE
エスニックな一杯
ベトナム風
ココナッツミルクコーヒー
濃いコーヒーに甘い練乳を組み合わせた「ベトナムコーヒー」をヒントに、ココナッツミルクを組み合わせたエスニックな一杯。深炒りの香ばしさとしっかりとした苦味が、ココナッツミルクのクリーミーで甘やかな風味と重なり、ベトナムコーヒーのような濃厚な味わいに。
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材料
- 鑑定士の誇り アイスコーヒー
- 70ml
- 氷
- 適量
- ココナッツミルク
- 70ml
- シロップ（ガムシロップ）
- 10ml
- ミント
- お好みで
作り方
- 1
氷を入れたグラスをマシンにセット。
【COFFEE/Iced/湯量1】モードでコーヒーを抽出。 - 2
①のグラスにガムシロップを加えて軽くかき混ぜる。
- 3
②のグラスにココナッツミルクを入れてかき混ぜ、ミントを添えて出来上がり。
今回使用したのはこちらのカプセル
