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ARRANGE / MARIAGE

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冬のあったかスイーツとコーヒー

冬のあったかスイーツとコーヒー

寒い季節にぴったりな、心も体も温まるスイーツとのコーヒーマリアージュをご紹介します。

フォンダンショコラ

フォンダンショコラは、フランス発祥の濃厚なチョコレートデザート。外側はしっとりと焼き上げられ、中からとろりと溶け出すチョコレートが特徴です。なめらかな口溶けと濃厚なカカオの風味は、「溶けるチョコレート」を意味する、その名前の通りです。
フォンダンショコラと合わせるなら、濃厚な甘さとチョコレートの深いカカオの風味を引き立てるコーヒーを選んで。中炒りのインドネシア マンデリンや南米のブラジルが特におすすめ。

マンデリン＆ブラジル

マンデリン＆
ブラジル

1,088円（税込）
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鑑定士の誇りスペシャルブレンド

鑑定士の誇り
スペシャルブレンド

1,088円（税込）
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アップルパイ

アップルパイは、焼きたての状態で楽しむことでりんごのジューシーな甘味と酸味、そして香ばしいパイ生地の風味がより一層引き立ちます。りんごのシナモンやカラメルの香りがふわっと広がり、心も体も温まります。
アップルパイに合わせるなら、りんごの酸味や甘さを引き立てるコーヒーを選んで。特に甘くフルーティーなフレーバーが特徴的な浅炒りのエチオピアやコクと切れの良い酸味が特徴のコロンビアがおすすめ。

モカ＆キリマンジァロ

モカ＆
キリマンジァロ

1,088円（税込）
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有機栽培コロンビア

有機栽培コロンビア

1,088円（税込）
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スフレパンケーキ

スフレとはフランス語で「膨らむ」という意味で、フランス発祥のデザートです。表面がふっくらと膨らみ、軽くてふんわりとしているスフレパンケーキ。焼きたてのふっくらと膨らんだ表面に、ほのかに甘い香りが漂います。
スフレの繊細な甘さと軽やかな食感と合う、柔らかな酸味のあるコーヒーを選んで。ハワイコナコーヒーの他、グァテマラやコロンビアなど中南米エリアの中炒りのコーヒーがおすすめ。

ハワイコナブレンド

ハワイコナブレンド

2,073円（税込）
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グァテマラ＆コロンビア

グァテマラ＆
コロンビア

1,088円（税込）
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