記事検索
タグ一覧
Enjoy DRIP POD
生クリームで蓋をしたローズが爽やかに香る。
見た目と飲んだ時のギャップを演出。
目次
・UCC DRIP POD 有機栽培コロンビア 70ml
（氷を入れたグラスにStrongモード✕湯量１で抽出）
・MONIN ローズ・シロップ 15ml
・生クリーム 40ml
① ミキシンググラスに氷を入れ、冷やしたコーヒー、MONINローズ・シロップを注ぐ。
② スプーンで軽くなじませ、冷やす。
③ グラスに②のコーヒーを注ぐ。
④ ミルクフォーマーで生クリームを6 分立てくらいまで泡立てる。
（ミルクフォーマーは100円均一のものでOK ）
⑤ 生クリームをゆっくり注ぎ入れる。
( 茶こしなどでこすとよりクリーミーに)
※カクテルとして楽しむときは、ウィスキーがおすすめ。
コーヒーコラム
一見すると、日持ちがしそうなコーヒー豆。でも実は、とてもデリケートな食品で、「ある日飲んだら、酸っぱい味がして風味もない」という経験をされた方もいるのではないでしょうか。 そこでこの記事では、コーヒー豆の鮮度をキープする…
コーヒーコラム
コーヒーと言えば「お湯を注ぐ」イメージが強いですよね。 なじみが薄いかもしれませんが、熱湯ではなく常温の水で抽出した「水出しコーヒー」というものもあるのです。さっぱりとして飲みやすく、香りと味が凝縮したコーヒー本来の味を…
コーヒーコラム
カフェや喫茶店で、ふあふあのミルクが乗っているラテやカプチーノを飲むと幸せな気分になりますよね。あのふわふわなミルクを「自宅で作れたらいいな。」と思う人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、自宅でフォームミルク を…
コーヒーコラム
あなたは「スチームミルク」という言葉を聞いたことがありますか？ カフェラテやカプチーノなどに使われるミルクのことですが、「フォームドミルク」との違いを知らない方も多いと思います。 この記事では、スチームミルクとは何なのか…
コーヒーコラム
日本でも日頃から親しまれているコーヒー。コーヒーを作るために必要なコーヒー豆はどこで作られているのでしょうか。 コーヒー豆の生産量など世界の状況を見ていきましょう。 世界のコーヒー豆の生産量国別ランキング 世界の国別生産…