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【レシピ】オレンジ香る エッグノッグ
甘みのある完熟オレンジを使ったアイスレシピをご紹介します。
「エッグノッグ」は、卵や乳がベースの甘い飲み物にコーヒーを加えたもので、味わいは濃厚なミルクセーキのよう。
コク深い濃厚な味わいの中に、オレンジがほのかに香るやさしい風味をお楽しみください。
目次
材料（1杯分）
・有機栽培コロンビア 70ml
・牛乳 100ml
（乳脂肪分の高い牛乳を使うのがオススメ！）
・氷 適量
・ガムシロップ 20g
・オレンジピール 適量
＜トッピング用＞
・フォームミルク 適量
・オレンジピール 適量
作り方
① 湯量を“１”にしてコーヒーを抽出します。
② ふたのできる容器（タンブラーなど）に氷、牛乳を入れ、オレンジピールを使って香りづけし、さらに卵、①で挿れたコーヒー、ガムシロップを入れて、シェイクします。
（全体に泡立つようにシェイクするのがオススメです。
③ 氷を入れたグラスに注ぎ、オレンジピールを添えてできあがり！
今回はフォーマーがご自宅になくても作れるやり方でご紹介しました。
是非おうちで楽しんでみてくださいね️♪
