JOURNAL
アイスカフェオレにおすすめ
YOUBIレシピ
自宅でくつろぎながらゆったり味わいたいアイスカフェオレ。
午後の穏やかな時間に寄り添う、個性豊かな3つのアイスカフェオレレシピをご紹介します。
ミルクのコクと甘さ引き立つカフェオレ
炭焼珈琲 -【Iced】Caf’e Au lait – Bitter –
炭焼ならではの香ばしい風味にミルクの甘みが重なり、シロップ無しでも甘い余韻が楽しめるアイスカフェオレ専用のレシピ。カラメルプリンやバタークッキーと合わせると、甘く香ばしい風味がより引き立ちます。
甘さとほろ苦さのコントラストが楽しい一杯
ホンジュラス＆コロンビア -【Iced】Peachy Cocoa –
ピーチのようなみずみずしい甘さと、余韻に広がるダークチョコレートのような濃厚なコクが印象的なアイスコーヒーレシピ。カフェオレにすることで、甘さと苦味のバランスが絶妙にマッチし、やさしいコクが生まれます。チョコレートケーキと合わせると、コーヒーのもつフレーバーが引き立ち、心地よい余韻が楽しめます。
香ばしいアーモンドの風味豊かな一杯
鑑定士の誇りリッチブレンド -【Iced】Calm Almond –
後味の香ばしいアーモンドのフレーバーをさらに引き出したアイスコーヒー専用レシピ。アーモンドミルクを加えれば、ナッティなフレーバーが楽しめるカフェオレに。最中やゴマ団子など、香ばしい風味をもつ和菓子とも相性抜群です。