作り方

• 1

  ゼラチンを入れた耐熱グラスをマシンにセット。
  【COFFEE/Standard/湯量1】モードでコーヒーを抽出。
  ゼラチンをしっかりと溶かす。

• 2

  ①のグラスに氷を入れて、とろみが出るまで手早くかき混ぜる。
  ※ゼリーの固まりが悪い時は、グラスの外側を氷水で冷やしながら、急冷して手早く混ぜます。

• 3

  ②コーヒーゼリーを盛り付けて、メープルシロップ、牛乳を注ぎ、生クリームをトッピングして出来上がり。
  Point.　お好みでシナモンを一振りすると、ほろ苦くスパイシーなロースト香がより引き立ちます。