JOURNAL
パンと楽しむ
カフェオレ
おすすめYOUBIレシピ
朝ごはんやおやつの時間に、パンと一緒にカフェオレを楽しみたい方に、
パンと相性のよいカフェオレレシピを3つご紹介します。
ナッツのような香ばしさと甘さが溶け合うカフェオレ
鑑定士の誇り
スペシャルブレンド
Cafe Au lait – Nutty –
× バタートースト
ローストナッツのような香ばしさと、まろやかなコクを引き出したカフェオレレシピ。やさしい甘さが広がり、毎日飲みたくなるなじみの良い一杯です。おすすめのパンは、シンプルなバタートーストや塩バターロール。合わせることで、小麦の風味が引き立ち、パンのほのかな塩味がミルクの甘さが際立ちます。シンプルながら厚みのある味わいが楽しめる組み合わせです。
ミルクチョコレートのようなカフェオレ
グァテマラ＆コロンビア
Café Au lait – Mild –
× ロールパン
上質なカカオ感を引き出し、ミルクと合わせるとまるでミルクチョコレートのような一体感が楽しめるカフェオレレシピ。おすすめのパンは、ほんのり甘いロールパンやミルクフランス。パン生地のやさしい甘さやミルキーな味わいに、ミルクチョコレートのようなフレーバーが溶け合い、シンプルな組み合わせなのにリッチな味わいが楽しめる組み合わせです。
はちみつのような華やかな香りと甘さが広がるカフェオレ
モカ＆キリマンジァロ
Café Au lait – Fruity
×フルーツデニッシュ
はちみつのような甘さを引き立たせたカフェオレレシピ。ミルクを合わせても華やかなアロマがしっかりと感じられる一杯です。おすすめのパンは、フルーツデニッシュなど、フルーツを使ったパンです。
華やかな甘い香りがフルーツの味わいと重なり合い、明るくフルーティーな組み合わせを楽しめます。
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