ARRANGE / MARIAGE
やさしい甘みの
メープルオーツミルクオレ
オーツミルクのやさしい甘みと香ばしさに、メープルのコクが引き立つカフェオレです。甘さ控えめのシンプルな味わいのクッキーとも相性が良く、クッキーを浸しながら味わうのもおすすめです。
ブラジルをベースにした、ナッツのような香ばしさとやわらかな甘みが特長のブレンド。メープルの風味豊かな甘みと、オーツミルクの穀物由来の風味にも自然になじみ、まろやかな後味に仕上がります。
材料
- 鑑定士の誇り スペシャルブレンド
- 70ml
- オーツミルク
- 120ml
- メープルシロップ
- 大さじ1.5
作り方
- 1
カップにメープルシロップを入れる。
- 2
オーツミルクを耐熱カップに入れ、電子レンジで温める（600Wで45〜50秒目安）。温めたらミルクフォーマーで軽く泡立ててフォームミルクにする。
- 3
①のカップをマシンにセット。
【COFFEE／STRONG／湯量1】でコーヒーを抽出。 - 4
③に②の温めたオーツミルク（フォーム）を注ぎ、軽く混ぜて完成。
ワンポイントアドバイス
・メープルは最初に入れておくと溶け残りが出にくく、甘みが均一になります。 もう少し軽い甘さにしたい場合は、メープルを大さじ1に調整してもOKです。
・アイスで作る場合は、グラスに氷、メープルシロップ（同量）、オーツミルク70mlを入れて軽く混ぜ、グラスをマシンにセットしてコーヒーを抽出してください。
