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【Enjoy/マリアージュ】アールグレイ紅茶の楽しみ方
コーヒーには「コーヒーの日(10月1日)」がありますが、実は紅茶にも「紅茶の日」という日があるのです!
ドリップポッドでおすすめの美味しいアールグレイ紅茶の淹れ方や、ティーマリアージュでの楽しみ方をご紹介します。
目次
11月1日は「紅茶の日」
その由来は・・
江戸時代の船乗り、大黒屋光太夫が漂流してたどりついたロシアの地で、日本人として初めて紅茶を飲んだ記念日のようです。
これをもとに、日本紅茶協会によって1983年(昭和58年)に11月1日を「紅茶の日」と制定されました。
ドリップポッドの紅茶といえば「アールグレイ紅茶」
【アールグレイ紅茶】 原産国名:インド
リーフティー特有の豊かな香り。
柑橘系ベルガモットの爽やかな香りとまろやかさが心地よい人気のフレーバーティー。
ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。
基本の美味しい淹れ方を紹介
紅茶の「基本の美味しい淹れ方」はこちら!3通りの飲み方でご紹介します。
①ホットで楽しむ・・・湯量4/Standard
②アイスで楽しむ・・・湯量1/Iced(氷を入れたグラスをセットして抽出。)
③ミルクティーで楽しむ・・・湯量2/Strong(ミルク100mlを注いで完成。お好みでミルクフォームを使っても〇)
さらに楽しむ!おすすめのティーマリアージュ
①ホットティー×チョコレートケーキ
カカオのほろ苦さを感じる濃厚なチョコレートケーキと合わせると、柑橘のフルーティーな華やかさが一気に口の中に広がります。
②アイスティー×フルーツマカロン
フルーツの果汁をたっぷり使ったマカロンと合わせると、口の中でシロップのようにジューシーな甘さがはじけ、まるでフルーツティーの味わいに。シトラスやフランボワーズのマカロンと合わせるのがおすすめです。
③ミルクティー×スコーン
ふわふわのミルクフォームを使ったミルクティーと、バターと小麦でつくるシンプルなスコーンを合わせると、ミルクのクリーミーさが重なり、コクが生まれ余韻にベルガモットが香ります。
スコーンに合わせるコンフィチュールには、マーマレードなどの柑橘系がおすすめです。
コーヒーだけでなく、紅茶もお茶も一台で淹れられるドリップポッド。
その時の気分に合わせてカプセルを選び、自分なりの時間を楽しんでくださいね。