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【Tips】水を選ぶとコーヒーは もっとおいしくなる!
コーヒーの約 99 %は水と言われるほど、おいしいコーヒーに欠かせないものといえば「おいしい水」。
コーヒーをよりおいしく楽しむ、水選びのポイントをご紹介します。
目次
ドリップポッドおすすめの水は「軟水」で、浄水
水は硬度によって、大きく「軟水」と「硬水」に分けることができ、どの水を使用するかによって抽出するコーヒーの味わいにも違いが出てきます。
日本の水道水は場所にもよりますが、ほぼ軟水です。
水道水でもおいしく抽出できますが、もしカルキ臭が気になる方は「浄水」の利用をおすすめします。
【軟水の特徴】
そのまま飲むとサラッとしていて、カルシウム・マグネシウムなどのミネラル分が少ないので、コーヒー成分に影響を与えにくいです。
【コーヒーの味わい】
マイルドで酸味の立つ味わいに。コーヒーそのものの特徴が出やすくなります。
新鮮な水を使いましょう!
マシン使用後は、水タンクに残った水は捨てて、毎日新鮮な水を使うことも大切です!
水道水で水の臭いが気になる方は、ウォーターサーバーなどの水を使ったり、ドリップポッドストアでも、ドリップポッド専用の「浄水カートリッジ(※)」を販売中ですので、ぜひご利用ください。
※DP3、DP2に取り付けて使えます。