COFFEE COLUMN
スタッフおすすめの
カフェオレマリアージュ3選
ドリップポッドのスタッフ3人に「おすすめのカフェオレマリアージュ」について聞きました。この冬のカフェオレの楽しみ方の参考にしてみてくださいね。
ブルーマウンテンブレンドで作る
ホットカフェオレ
×バームクーヘン
実はブラックコーヒーは少し苦手で、普段からコーヒーを飲むときには必ず牛乳を入れて楽しみます。ドリップコーヒーで作る「カフェオレ」は、エスプレッソを使う「カフェラテ」とは異なり、まろやかさや程よいコクを感じられる点が自分の好みに合っていると感じています。
おすすめは、ブルーマウンテンブレンドを使ったやさしい甘みを楽しめるカフェオレです。苦みが少なめでバランスの取れた味わいなので、コーヒーに苦手意識がある方にも、まずはカフェオレで試していただきたいです。
好きなマリアージュは、バウムクーヘンとの組み合わせです。バウムクーヘンも色々な種類がありますが、私のおすすめはバターをたっぷり使ったしっとりタイプのもの。温かいカフェオレでバウムクーヘンのバターが溶けていき、甘みが増して感じます。ブラックコーヒーではなくカフェオレを合わせることで、バウムクーヘンのふわふわとした食感もより増して感じられる気がします。一週間頑張ったご褒美に、休日のおやつに楽しむ組み合わせです。
(30代女性スタッフ：青野)
ニカラグア ロスプラセレス農園のホットカフェオレ
×クロワッサン
普段はブラックコーヒー派ですが、寒くなってくると熱々のカフェオレが無性に飲みたくなります。最近のお気に入りはニカラグア ロスプラセレス農園のカフェオレです。香ばしい風味はありつつ、苦味は少なく、マイルド＆まろやかです。特にストロングモードで抽出するのが好みで、温かい時はもちろん、冷めても美味しいところが気に入っています。
よく一緒に合わせて楽しむのは、王道のクロワッサン。サクサクとしたクロワッサンならではの食感にまろやかなカフェオレを合わせるが好きで、バターの風味が引き立ち、後味に小麦の甘さが感じられる贅沢な味わいです。
平日の朝はいつもバタバタで朝食をゆっくり摂るのが難しいことも多い分、のんびり起きた休日の朝に楽しんでいる組み合わせです。
(30代女性スタッフ：木次)
ガテマラ＆コロンビアのアイスカフェオレ
×ビスケット
午後のおやつに、甘いものを少しつまみながらひと息つきたい。そんなとき、私がよく淹れるのがアイスカフェオレです。冷たい一杯で口の中がさっぱりして、気分も切り替わります。
カフェオレに使うお気に入りのカプセルは、ガテマラ＆コロンビア。いつもの牛乳を合わせると、苦みはやわらぎながらも、コーヒーの香ばしさとコクがほどよく残ります。ひと口飲んだときに、ミルクチョコレートを思わせる甘みがふわっと広がるところが好きです。
おともには、シンプルなビスケットを。ひと口かじってカフェオレを飲むと、ビスケットのバターの風味や小麦の香ばしさが、コーヒーとミルクの味わいに重なります。いつもの牛乳と、家にあるビスケットで楽しめる、私の定番のおやつです。
(30代女性スタッフ：進)
コーヒーだけでなく、簡単手軽にカフェオレが作れるのもドリップポッドの魅力です。スタッフおすすめの組み合わせを参考に、この冬のカフェタイムを楽しんでみてくださいね。
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