YOUBI PRO RECIPE
サンタクララ グァテマラ ゲイシャ
Tropical Garden
温度変化とともに移ろう香りのハーモニーを楽しむ一杯
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、華やかな甘い香りを引き出す準備をしています。
抽出
高温で抽出することで、フルーティーでフローラルなフレーバーを引き出しています。
前半よりやや温度を下げることで、雑味を出すことなく、甘さを引き出しバランスの良い味わいに仕上げてます。
トータル75秒で出来上がり
YOUBIをさらに楽しむプロレシピ抽出が可能なアプリ
COFFEE CREATION
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イエローピーチ、シトラス、フローラルなど、温度変化とともに変わるグァテマラゲイシャがもつ多彩なフレーバーを楽しんでいただきたい一杯に仕上げました。移ろう香りのハーモニーをお楽しみください。