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YOUBI PRO RECIPE

有機栽培コロンビア

有機栽培コロンビア

Melting Caramel

くちどけの良いキャラメルを思わせる1杯

有機栽培コロンビア

998円(税込)

RECIPE

20sec
蒸らし

コロンビアのもつコクをしっかり引き出す準備をしています。

35sec
抽出前半

高すぎない温度でゆっくりと時間をかけ、コロンビアのコクや風味を引き出しています。

35sec
抽出後半

やや低温でゆっくり抽出することで、甘さを引き出しながらも、苦味や渋みを抑えて抽出しています。

トータル90秒で出来上がり
村田 果穂
村田 果穂Miho Murata

カラメル、黒糖のような風味を引き出し、甘さの余韻が長い一杯。 甘さのある余韻をお楽しみください。

全てのレシピを味わえるのはこちら
有機栽培コロンビア

有機栽培コロンビア

998円(税込)
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