YOUBI PRO RECIPE

有機栽培コロンビア
【Iced】Orange Noon
クリーミーな口当たりにオレンジ香る一杯。
RECIPE

蒸らし
じっくり蒸らすことで、コロンビアのもつコクをしっかり引き出す準備をしています。
抽出
前半では、高温で抽出することで、フルーティーな香りを引き出しています。
後半では、前半よりやや温度を下げ、抽出することで雑味を出すことなくバランスよく成分を引き出します。
トータル53秒で出来上がり

有機栽培コロンビア
クリーミーな口当たりにオレンジ香る一杯。
じっくり蒸らすことで、コロンビアのもつコクをしっかり引き出す準備をしています。
前半では、高温で抽出することで、フルーティーな香りを引き出しています。
後半では、前半よりやや温度を下げ、抽出することで雑味を出すことなくバランスよく成分を引き出します。
ブレのようなバターの香ばしさがふわりと広がり、オレンジの爽やかな香りが心地よく重なる、飲むたびに楽しくなる一杯です。
焼き菓子との相性も抜群な、ゴクゴク飲みたくなるアイスコーヒーです。