YOUBI PRO RECIPE
カフェインレスコーヒー
【Iced】Decaf for Black
ローストアーモンドのような豊かな風味、甘い余韻を楽しむ一杯
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、カフェインレスコーヒーのコクと香ばしさを引き出す準備をしています。
抽出
前半では、香りを引き立たせるために高温でじっくり抽出します。
後半では、後半もゆっくりとやや低温で抽出し、氷で急冷し香りさせることで、しっかりと香りを閉じ込めます。
トータル65秒で出来上がり
YOUBIをさらに楽しむプロレシピ抽出が可能なアプリ
COFFEE CREATION
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カフェインレスでもしっかりとしたコクと深みを楽しみたい方に向けて、丁寧に仕上げた一杯です。
上質な苦味と甘さの余韻が心地よく広がる、満足感のあるアイスコーヒーです。