YOUBI PRO RECIPE
モカ＆キリマンジァロ
【Iced】Bitter Citrus
リフレッシュにぴったりの爽やかなベルガモット香る一杯。
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、甘くフルーティーな風味を出せるように準備しています。
抽出
前半では、高温で抽出することで、フルーティーな香りを引き出しています。
後半では、前半よりやや温度を下げ、抽出することで雑味を出すことなくバランスよく成分を引き出します。
トータル55秒で出来上がり
YOUBIをさらに楽しむプロレシピ抽出が可能なアプリ
COFFEE CREATION
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ベルガモットやブラックティーの華やかな香りが広がり、まるでアールグレイティーを味わっているかのような優雅なひとときを演出する。
午後のリフレッシュタイムやフルーツタルトとともに楽しみたい、気品あふれるアイスコーヒーです。