YOUBI PRO RECIPE
ハワイコナブレンド
Fresh Fruit Basket
温度変化によって様々なフルーツの風味を感じる1杯
RECIPE
20sec
蒸らし
蒸らしをすることで、ハワイコナの味わいを引き出す準備をしています。
48sec
抽出前半
ハワイコナが持っているフルーティーさを十分に引き出すため、高めの温度でゆっくりと時間をかけて抽出しています。
64sec
抽出後半
甘さを引き立てるために、苦味や渋みを抑えるために温度を低く、スピーディーに抽出しています。
トータル132秒で出来上がり
全てのレシピを味わえるのはこちら
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COFFEE CREATION
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温度変化によって、様々なフルーツの風味が楽しめる１杯です。オレンジやピーチ、プラム、アプリコットなどのフルーツをベースに、温度がすこし冷めてくるとグレープフルーツのフレーバーが引き立ちます。