YOUBI PRO RECIPE
ホンジュラス＆コロンビア
Creamy Nuts
夕食後に１人の時間を楽しむ一杯
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、コーヒーの風味を十分に引き出す準備をしています。
抽出
前半では、たっぷりの高温のお湯を使ってホンジュラス＆コロンビアの風味を十分に引き出しています。
後半では、苦味がありながらも雑味がでないようにゆっくりと抽出しています。
トータル70秒で出来上がり
YOUBIをさらに楽しむプロレシピ抽出が可能なアプリ
COFFEE CREATION
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ローストナッツのような香ばしさが際立ち、コーヒー本来の深いコクがじんわりと広がる一杯。
食後のひとときや、読書をしながら静かに過ごす時間に寄り添うような、心落ち着く味わいに仕上げました。