YOUBI PRO RECIPE
マンデリン＆ブラジル
Chocolate Browny
フルーツチョコブラウニーのような甘さを感じる1杯
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、ブラジルとマンデリンの風味をゆっくりと引き出す準備をしています。
抽出
前半では、お湯の量をたっぷり使って、フルーティーな風味とナッツのような風味をしっかりと引き出します。
後半では、やや温度を下げて、チョコレートの上質な甘さと苦味を出しています。
トータル90秒で出来上がり
YOUBIをさらに楽しむプロレシピ抽出が可能なアプリ
COFFEE CREATION
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ドライフルーツの甘酸っぱさとナッツの香ばしさが重なり、まるで焼きたてのフルーツ入りチョコレートブラウニーを味わっているかのような贅沢な風味が広がります。
ドリップポッドの定番の中でも特におすすめのカプセルを、よりフルーティーでリッチな味わいに仕上げました。