YOUBI PRO RECIPE
ホンジュラス＆コロンビア
Casual Black
おやつ時に楽しみむ一杯
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、ピーチのような甘い風味を引き出す準備をしています。
抽出
前半では、甘い風味を引き出すためにゆっくりと抽出しています。
後半では、低温でスピードを早めて抽出することで、雑味や苦味を抑えています。
トータル80秒で出来上がり
YOUBIをさらに楽しむプロレシピ抽出が可能なアプリ
COFFEE CREATION
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ホンジュラス＆コロンビア
おやつ時に楽しみむ一杯
じっくり蒸らすことで、ピーチのような甘い風味を引き出す準備をしています。
前半では、甘い風味を引き出すためにゆっくりと抽出しています。
後半では、低温でスピードを早めて抽出することで、雑味や苦味を抑えています。
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午後のおやつの時間、ほっとひと息つきたくなるような、軽やかで飲みやすい一杯。
コーヒーに馴染みのない方でも気軽に楽しめる、バランスの取れた優しい味わいに仕上げました。