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YOUBI PRO RECIPE

グァテマラ&コロンビア

グァテマラ&コロンビア

Café Au lait – Mild

ミルクチョコレートのようなカフェオレに

グァテマラ&
コロンビア

998円(税込)

RECIPE

20sec
蒸らし

グァテマラ&コロンビアのコクと甘い香りを引き出す準備しています。

35sec
抽出前半

高温でじっくり抽出することで、コクをしっかり引き出しています。

35sec
抽出後半

前半よりもお湯の温度を下げて抽出することで、雑味や苦味を抑えています。

トータル90秒で出来上がり
村田 果穂
村田 果穂Miho Murata

まるでミルクチョコレートのようなコーヒーとミルクの一体感をお楽しみください。 グァテマラとコロンビアがもつ上質なカカオの印象を引き出し、 ミルクと合わせた時にミルクチョコレートのような濃厚な味わいになるように仕上げました。

全てのレシピを味わえるのはこちら
グァテマラ&コロンビア

グァテマラ&
コロンビア

998円(税込)
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