YOUBI PRO RECIPE
モカ＆キリマンジァロ
Bright Citrus
爽やかな柑橘フルーツを感じる1杯
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、甘くフルーティーな風味を出せるように準備しています。
抽出
前半では、シトラス系の印象を引き出すために、少し高めの温度で抽出しています。
後半では、苦味や渋みを抑えるために、やや低温でゆっくり抽出しています。
トータル70秒で出来上がり
YOUBIをさらに楽しむプロレシピ抽出が可能なアプリ
COFFEE CREATION
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朝の光が差し込む中、カップから立ち上る爽やかな柑橘の香りが、一日の始まりを心地よく彩る。
フルーティーな甘さと明るいオレンジの風味が際立つ味わいは、オレンジピールたっぷりのパウンドケーキと合わせることで、さらに華やかに広がります。