YOUBI PRO RECIPE
静岡まろみ焙じ茶
芳ばし焙じ茶
気分転換に、キレのある芳ばしい香りを味わう一杯
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、甘みを引き出す準備をしています。
抽出
前半では、高温でゆっくりと抽出することで、芳ばしい香りを引き出しています。
後半では、前工程と同じように高温でゆっくりと抽出することで、芳ばしい香りを引き出しています。
トータル88秒で出来上がり
YOUBIをさらに楽しむプロレシピ抽出が可能なアプリ
COFFEE CREATION
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焙じ茶特有の深みのある芳ばしい香りが豊かに広がる味わい。手を休めてほっと一息入れたい時におすすめの一杯です。
焙じ茶の芳ばしさをもっと引き立たせようと、高温でじっくり淹れるレシピにしました。甘さもしっかり残しています。