YOUBI PRO RECIPE

静岡まろみ焙じ茶
芳ばし焙じ茶
気分転換に、キレのある芳ばしい香りを味わう一杯

RECIPE

20sec
蒸らし
甘みを引き出すために、じっくりと時間をかけて蒸らしています。
-sec
抽出前半
高温でゆっくりと抽出することで、芳ばしい香りを引き出しています。
-sec
抽出後半
前工程と同じように高温でゆっくりと抽出することで、芳ばしい香りを引き出しています。
トータル88秒で出来上がり

静岡まろみ焙じ茶
まろ甘焙じ茶オレ
おやつの時間に味わいたい、甘くまろやかな焙じ茶オレ

RECIPE

20sec
蒸らし
甘みを引き出すために、じっくりと時間をかけて蒸らしています。
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抽出前半
高温でゆっくりと抽出することで、芳ばしい香りを引き出しています。
-sec
抽出後半
前工程と同じように高温でゆっくりと抽出することで、芳ばしい香りを引き出しています。
トータル60秒で出来上がり

赤堀商店 (赤堀浩司・松林和臣)
焙じ茶は、ミルクを加えることでその甘みがさらに引き立ちます。砂糖がなくても、高品位な甘さを感じる一杯です。
全てのレシピを味わえるのはこちら

焙じ茶の芳ばしさをもっと引き立たせるため、高温でじっくり淹れるレシピにしました。甘さもしっかり残しています。