YOUBI PRO RECIPE
サンタクララ グァテマラ ゲイシャ
Tropical Garden
温度変化とともに移ろう香りのハーモニーを楽しむ一杯
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、華やかな甘い香りを引き出す準備をしています。
抽出
高温で抽出することで、フルーティーでフローラルなフレーバーを引き出しています。
前半よりやや温度を下げることで、雑味を出すことなく、甘さを引き出しバランスの良い味わいに仕上げてます。
トータル75秒で出来上がり
サンタクララ グァテマラ ゲイシャ
【Iced】Golden Fruit
イエローピーチとフローラルな香りが広がる、フルーツアイスティーのような一杯
村田 果穂Miho Murata
イエローピーチやブラックティー、フローラルなフレーバーが広がる透明感あふれるフルーツアイスティーのような爽やかな一杯に仕上げました。午後の昼下がりに、ゆったりとした気分の時にお楽しみください。
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、華やかな甘い香りを引き出す準備をしています。
抽出
高温で抽出することで、フルーティーでフローラルなフレーバーを引き出しています。前半よりやや温度を下げることで、雑味を出すことなく、甘さを引き出しバランスの良い味わいに仕上げてます。
トータル秒で出来上がり
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COFFEE CREATION
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イエローピーチ、シトラス、フローラルなど、温度変化とともに変わるグァテマラゲイシャがもつ多彩なフレーバーを楽しんでいただきたい一杯に仕上げました。移ろう香りのハーモニーをお楽しみください。