YOUBI PRO RECIPE
ルワンダ フイエマウンテン 2026
【Iced】 Summer Yellow
ジューシーな柑橘フレーバーを楽しめる一杯
RECIPE
蒸らし
じっくりと蒸らすことで、甘みを引き出す準備をしています。
抽出
高温で抽出することで、フルーティーな香りを引き出しています。
前半よりやや温度を下げてゆっくり抽出することで、甘さと酸味を引き出し、バランスの良い味わいに仕上げています。
トータル50秒秒で出来上がり
ルワンダ
フイエマウンテン
2026
2,073円（税込）
ルワンダ フイエマウンテン 2026
August Magenta
ルワンダの持つフルーティーな風味や後味まで残る甘い余韻を引き立てた一杯
中井 千香子ChIkako Nakai
このレシピでは、ルワンダのフルーティーな風味と後味まで続く甘い余韻を際立たせるとともに、通常レシピよりもリッチなコクとエレガントな印象を引き出しています。ルワンダらしい華やかな果実味と、余韻まで続く甘さを最後まで楽しんでいただけるよう仕上げました。
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、風味とコクを引き出す準備しています。
抽出
ゆっくりと抽出することで、芳醇な香りを引き出しています。
前半より温度を下げてゆっくり抽出することで、甘さとコクを引き出し、エレガントな味わいに仕上げています。
トータル80秒で出来上がり
ルワンダ
フイエマウンテン
2026
2,073円（税込）
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アイスならではのクリアな味わいの中に、ルワンダらしい爽やかな柑橘の印象と心地よいコクの調和を目指して仕上げました。