YOUBI PRO RECIPE
ニカラグア ロスプラセレス農園 2026
【Iced】Sunset Orange
フルーツティーのような華やかさと甘さが楽しめる一体
RECIPE
蒸らし
じっくりと蒸らすことで、甘みを引き出す準備をしています。
抽出
やや高温で抽出することで、フルーツのような甘い香りを引き出しています。
前半よりやや温度を下げることで、雑味を出すことなく、甘さを引き出しバランスの良い味わいに仕上げてます。
トータル50秒で出来上がり
ニカラグア ロスプラセレス農園 2026
Chill Beige
フルーツのような甘さに浸る、とっておきのチルタイムに寄り添う一杯
村田 果穂Miho Murata
淹れたてはスイートオレンジやブラックティーのような風味を感じますが、温度が下がるにつれて隠れていたトロピカルフルーツ系の厚みのある甘さが顔を出します。淹れたてから飲み終わりまで味わいの変化も楽しめる一杯です。
RECIPE
蒸らし
じっくり蒸らすことで、風味と甘さを引き出す準備しています。
抽出
ゆっくり抽出することで、、ほど良い酸味と甘みを引き出しています。
前半より温度を下げて、最後までゆっくり抽出することで、バランスの良い味わいに仕上げています。
トータル80秒で出来上がり
YOUBIをさらに楽しむプロレシピ抽出が可能なアプリ
COFFEE CREATION
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オレンジやピーチの風味を感じる、まるでフルーツティーのようなエレガントな印象を引き出したアイスコーヒーレシピです。シロップのようなとろりとした質感も感じられる、上品な一杯に仕上げました。