ARRANGE / MARIAGE

カフェオレに合うスイーツ
「鑑定士の誇り ミルクにあうブレンド」を楽しむコーヒーマリアージュをご紹介します。
今回使用したのはこちらのカプセル

鑑定士の誇り
ミルクにあうブレンド
1,088円(税込)

ビスコッティ × ビターなカフェオレ
硬めの食感とナッツの香ばしさが、コクが深いカフェオレと好相性。そのままでも、カフェオレにディップしてやわらかくしても楽しめます。
噛むほどに広がる香りと、ほろ苦さとの掛け合わせがクセになる味わいです。午後のひと息にぴったりな組み合わせです。
香ばしさ引き立つ「ビターなカフェオレの淹れ方」
コーヒー感強めで切れのある味わいに。コーヒーとミルクを2:3の割合でつくる苦味と香りがしっかり際立つカフェオレ。ビターな風味がある分、甘さや食感にアクセントのあるスイーツと良く合います。
抽出モード:「COFFEE/Strong/湯量1」
ミルクの分量:65ml

ブリオッシュ × マイルドなカフェオレ
バター香るふんわり食感。ミルクの甘みと一緒に静かにほどける口どけ。ほんのり甘くて、主張しすぎない。だからこそ、マイルドなカフェオレとの相性が絶妙です。
あえて何もつけず、シンプルに味わうのがおすすめ。トースターで少し温めれば、表面はさくっ、中はとろり。より甘いミルキーな香りが引き立つマリアージュが楽しめます。
ミルクの甘み引き立つ「マイルドなフェオレの淹れ方」
コーヒーとミルクが1:1の割合でつくるまろやかな味わいのカフェオレ。コーヒーの苦味が控えめなので甘さが控えめのスイーツともよく合います。
抽出モード:「COFFEE/Standard/湯量2」
ミルクの分量:100ml
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