アレンジレシピ

【レシピ】エッグノッグ


寒い日に飲みたい甘いホットドリンク「エッグノッグ」
北米ではホリデーシーズンに楽しまれ、ほっこりと身体が温まります♫

材料(1杯分)

・ブルーマウンテンブレンド 70ml
・牛乳 100ml
・卵 1個
・砂糖 小さじ2杯
・シナモン 適量

作り方

①卵黄、牛乳、砂糖を小鍋に入れ、しっかりと細かな泡が立つまで混ぜます。(ミキサーでもOK)

②①を沸騰させないように弱火でかき混ぜながらゆっくりと温めます。

③ドリップポッド(湯量1)で抽出したコーヒーをカップに入れ、温めた材料②を注ぎます。
最後に軽く混ぜて、シナモンをお好みで振りかけて完成です。


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